कॉफी एक लोकप्रिय ऊर्जा पेय है जो दुनिया भर में नशे में है। यह अधिकांश धर्मों द्वारा अनुमोदित है, इसमें कैफीन होता है, जो मन और इंद्रियों को उत्तेजित करता है और एक अद्भुत सुगंध होता है।
एक ऑनलाइन सांख्यिकी पोर्टल, स्टेटिस्ट.कॉम का कहना है कि 2020 तक वैश्विक त्वरित कॉफी बाजार बढ़कर 36.3 बिलियन डॉलर हो जाएगा। और यहां तक कि अगर आप सबसे महंगी कॉफी पसंद नहीं करते हैं, तो भी आप इस वृद्धि के कारणों में से एक हैं।
हमने दुनिया की सबसे महंगी चाय की रेटिंग भी तैयार की है।
और अगर आपके पास एक बहुत ही दुर्लभ, असामान्य और मूल्यवान कॉफी का प्रयास करने की इच्छा है, तो अपने बजट के अनुसार दुनिया की सबसे महंगी कॉफी किस्मों की इस सूची में से कोई भी विकल्प चुनें।
10. हवाई कोना - $ 34 प्रति पाउंड (0.45 किलो)
इस कॉफी में थोड़ी अम्लता के साथ एक शानदार स्वाद होता है: चॉकलेट, खट्टे नोट और अखरोट के छिलके को इसमें महसूस किया जाता है। कॉफ़ी की सुगंध मलाईदार और मसालेदार होती है, इसे खाते हुए, आप मीठी दालचीनी रोल को याद कर सकते हैं।
"हवाई कोना" कोना क्षेत्र के उत्तरी और दक्षिणी भागों में खनिज-समृद्ध ज्वालामुखीय मिट्टी पर उगाई जाने वाली एक दुर्लभ अरेबिक बीन किस्म से बनाया गया है। और जब हवाई कोना फूलता है, तो आप सोच सकते हैं कि पेड़ गर्म मौसम में बर्फ से ढंके हुए हैं।
इस तथ्य के कारण कि यह कॉफी काफी कमी में है, कई निर्माता कोना कॉफी के 10% मिश्रण और 90% सस्ते ग्रेड का उपयोग करते हैं।
9. लॉस प्लेन्स कॉफ़ी - $ 40 प्रति पाउंड
कुछ लोग कॉफी बनाने के लिए अपना पूरा जीवन समर्पित करते हैं। और उनका पसंदीदा व्यवसाय उन्हें शानदार आय दिलाता है। इसलिए अल सल्वाडोर का सर्जियो तिकासा परिवार खुशी के साथ व्यापार को जोड़ता है - और कॉफी बेचता है और इसे बेचता है।
लॉस प्लेन्स कॉफी 2006 के प्रतिष्ठित कप ऑफ एक्सीलेंस प्रतियोगिता में दूसरे और 2011 में छठे स्थान पर रही। इस पेय में कारमेल सॉस की एक सुखद सुगंध और फ्रूटी नोट्स के साथ एक स्फूर्तिदायक स्वाद है। और बाद में, शहद और बादाम की मिठास महसूस होती है।
8. Sexagintuple वेनिला बीन मोचा फ्रैपुचिनो - $ 54.75 प्रति कप
यह स्टारबक्स पर सबसे महंगी कॉफी है। इसकी उच्च कीमत एस्प्रेसो के 60 सर्विंग्स के अतिरिक्त होने के कारण है।
ड्रिंक को एंड्रयू नामक एक ग्राहक ने खरीदा था, जिसने विशालकाय कॉफी की एक तस्वीर और ट्विटर पर एक चेक पोस्ट किया था।
वैसे, उसने अपनी खरीद के लिए एक प्रतिशत का भुगतान नहीं किया, क्योंकि वह वफादारी कार्यक्रम का सदस्य है। और इसमें गोल्ड की स्थिति है, जो आपको खरीदे गए प्रत्येक 12 पेय के बाद मुफ्त पेय ऑर्डर करने की अनुमति देता है। और मग की मात्रा पर किसी भी प्रतिबंध के बिना।
एंड्रयू के अनुसार, उन्होंने जिस कॉफी का ऑर्डर दिया वह स्वादिष्ट था। हालांकि, एक बार में आदमी अपने मग को नहीं पी सकता था। क्या तुमसे हो पाएगा?
7. ब्राज़ीलिया सांता इनेस - $ 50 प्रति पाउंड
इस कॉफी का मुख्य आकर्षण कारमेल, किशमिश, prunes और वेनिला के संकेत के साथ इसकी फल और मीठा स्वाद है। यह ब्राजील में एक सांता इनेस खेत में उगाया जाता है और सौ वर्षों से अधिक उत्पादन में है।
इस मूल्यवान कॉफी को हनी नामक एक असामान्य तरीके से संसाधित किया जाता है।
- लुगदी (पल्प) का हिस्सा उसी तरह से फलों से निकाला जाता है जैसे कि गीली प्रसंस्करण के साथ।
- कॉफ़ी बीन्स को सामान्य तरीके से सुखाया जाता है, लेकिन बाकी के गूदे उनकी मिठास को पार कर जाते हैं।
- इसलिए, समाप्त पेय मीठा और स्वाद में शहद है (इसलिए हनी नाम)।
6. जमैका ब्लू माउंटेन - $ 50 प्रति पाउंड
कॉफ़ी का नाम उत्पत्ति के स्थान पर दिया गया है - यह समुद्र तल से लगभग 1200-1500 मीटर की ऊंचाई पर जमैका ब्लू पर्वत में उगाया जाता है। ब्लू माउंटेन को हाथ से काटा जाता है और केवल गीले तरीके से संसाधित किया जाता है - अर्थात, फलों के छिलके और गूदे को हटा दिया जाता है, जिसके बाद अनाज एक पतली खोल में रहता है - "चर्मपत्र"।
जमैका ब्लू माउंटेन दुनिया में एकमात्र कॉफी है जो लकड़ी के बैरल में आती है, न कि बैग में।
इस पेय में एक विशेषता हल्का स्वाद है, जो कड़वाहट से पूरी तरह से रहित है। यह जापान में लोकप्रिय है, जो इस ब्रांड के सबसे बड़े आयातकों में से एक है। एक समय में, यह जॉन लेनन और "बॉन्ड पापा" इयान फ्लेमिंग द्वारा नशे में था।
5. सेंट हेलेना कॉफी - $ 79 प्रति पाउंड
महान नेपोलियन बोनापार्ट इस कॉफी के एक भावुक प्रशंसक थे और इसे सेंट हेलेना पर विकसित किया, जो इसका नाम बताते हैं।
यह द्वीप अफ्रीका के पश्चिमी तट से 1800 किमी दूर अटलांटिक महासागर में स्थित है। इसलिए, कॉफी के परिवहन के लिए परिवहन लागत अधिक है, जो प्रभावशाली मूल्य टैग के कारणों में से एक है। हालांकि, इस ब्रांड के प्रेमी अधिक से अधिक बाहर निकलने के लिए तैयार हैं, क्योंकि पेय में खट्टे नोटों के साथ एक अद्वितीय कारमेल स्वाद है।
4. कोपी लुवाक - $ 160 प्रति पाउंड
यकीनन आपने कूड़े से दुनिया की सबसे महंगी कॉफी के बारे में सुना होगा। हाँ, हम प्रसिद्ध "माइन-लुवाक" के बारे में बात कर रहे हैं, जो मुसंगों (या मलय पाम सिवेट) के शरीर में किण्वित अनाज से बना है।
रसदार और परिपक्व कॉफी बीन्स खाने से जानवरों को तब प्राकृतिक तरीके से छुटकारा मिलता है। और लोग मुसंगा के मल से कॉफी प्राप्त करते हैं, वे कॉफी बनाते हैं और खाद की कीमत पर नहीं, कॉफी बेचते हैं।
वेनिला और चॉकलेट के नोटों के साथ इस कॉफी का उत्कृष्ट स्वाद पाचन के दौरान सिवेट द्वारा स्रावित एंजाइमों के कारण है।
यह उत्सुक है कि एक दिन में पशु एक किलोग्राम अनाज तक खा सकता है, और "बाहर निकलने" पर यह लगभग 50 ग्राम हो जाएगा। इसके अलावा, एंजाइम, जो कॉफी को अपने महान स्वाद देता है, को पूरे वर्ष मलंगों को आवंटित नहीं किया जाता है, लेकिन केवल 6 महीने, इसलिए बाकी समय उन्हें "बस उस तरह" खिलाया जाना चाहिए। उन लोगों के लिए क्या लाभकारी है जो अपने अनूठे आहार की खातिर मुसंगा रखते हैं।
अब आप समझ गए हैं कि कोपी लुवाक इतना महंगा क्यों है। हालांकि, इस समय यह कूड़े से सबसे महंगी कॉफी नहीं है। इस उपाधि ने हमारी सूची से उनका पहला नंबर लिया।
3. हैसिंडा ला एस्मेराल्डा - $ 350 डॉलर प्रति पाउंड
हाल के वर्षों में, तीसरी सबसे महंगी कॉफी किस्म ने विश्व कॉफी प्रतियोगिताओं में कई पुरस्कार जीते हैं (2005 से 2007 तक अमेरिका में कॉफी एसोसिएशन का पहला स्थान, पनामा का सर्वश्रेष्ठ कॉफी, आदि)।
इसकी खेती समुद्र तल से 1,500 मीटर की ऊंचाई पर पनामा में बारू ज्वालामुखी की ढलानों पर की जाती है। ज्वालामुखीय मिट्टी और एक पारिस्थितिक तंत्र लगभग मानव हाथों से अछूता है जो इस कॉफी को पकने के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करता है।
यह दुर्लभ कॉफी नाजुकता पारखी लोगों को चॉकलेट, फल और मसालेदार नोटों के संतुलित संयोजन के साथ एक शानदार स्वाद प्रदान करती है, और एक समृद्ध खत्म।
2. फिनका एल इंजरी कॉफी - $ 500 प्रति पाउंड
दुनिया में दूसरी सबसे महंगी कॉफी पूर्वी ग्वाटेमाला में एगुइरे परिवार की संपत्ति पर उगाई जाती है, जो कई पीढ़ियों से उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी का निर्माण, प्रसंस्करण और विपणन कर रही है।
Finca El Injerto में प्लम, चेरी, प्रालिंस, दूध चॉकलेट और उत्तम साइट्रस अम्लता के नोट्स के साथ एक महान प्राकृतिक मिठास और समृद्ध स्वाद है। एक कॉफी प्रेमी का सपना।
1. ब्लैक आइवरी कॉफी - $ 500 प्रति पाउंड
यहाँ यह एक पेय है जो गर्व का शीर्षक है "मलमूत्र की सबसे महंगी कॉफी"। "माइन-लुवाक" की तरह, यह मल से नहीं, बल्कि मलबा से प्राप्त होता है, लेकिन थाई हाथी, जो अरेबिका कॉफी बीन्स का सेवन करते हैं और पाचन प्रक्रिया के दौरान उन्हें संसाधित करते हैं।
उनके पेट का एसिड फलियां तोड़ता है और कड़वाहट से रहित, एक हल्के हल्के स्वाद के साथ पेय प्रदान करता है। केले के साथ बीन्स का पाचन और सामान्य हाथी आहार के अन्य घटक ब्लैक आइवरी कॉफी को एक मिट्टी-फल की गंध देता है।
कूड़े से सबसे महंगी कॉफी दुर्लभ है, क्योंकि हाथी बहुत सारे कॉफी बीन्स खाते हैं, लेकिन वे बहुत कम देते हैं। ब्लैक आइवरी का एक किलोग्राम प्राप्त करने के लिए, पशु को लगभग 33 किलोग्राम ताजा कॉफी बेरीज खाना चाहिए।
यह ब्रांड केवल थाईलैंड के उत्तर में बनाया गया है और यह देश के अभिजात वर्ग रिसॉर्ट्स में उपलब्ध है। दुनिया में सबसे महंगी कॉफी की कीमत लगभग 1,100 डॉलर (71,000 रूबल) प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
