क्या आपने कभी सोचा है कि किस देश में लोग सबसे ज्यादा चॉकलेट उत्पादों का उपभोग करते हैं और सबसे स्वादिष्ट चॉकलेट कहाँ हैं? चॉकलेट और डेसर्ट के निर्माण के आधार पर मैं मास्टर का व्यवसाय कहां से प्राप्त कर सकता हूं?
इस लेख में, हम आपको उन देशों से परिचित कराएंगे जो चॉकलेट के उत्पादन और खपत में अग्रणी स्थान रखते हैं। ये स्विट्जरलैंड, बेल्जियम, फ्रांस, स्पेन और यूएसए हैं।
1. स्विट्जरलैंड
स्विट्जरलैंड एक ऐसा देश है जिसमें प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष खपत 11.6 किलोग्राम है। यह दुनिया में सबसे ऊंची दर है। बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, स्विस कन्फेक्शनर्स प्रसिद्ध त्रिकोणीय चॉकलेट बार के साथ आए, जिसे टॉबलरोन के रूप में जाना जाता है। ज्यूरिख में तीन प्रसिद्ध चॉकलेट निर्माण कंपनियां हैं: स्प्रुंगली, लिंड्ट, टीशर। शहर में, पर्यटक मिठाई के लिए खिड़कियों में प्रदर्शित चॉकलेट के विभिन्न आंकड़ों की प्रशंसा करते हुए लंबे समय तक बिता सकते हैं, और विभिन्न प्रकार की मिठाइयों का आनंद ले सकते हैं जिन्हें कैफे और पेस्ट्री की दुकानों में खरीदा जा सकता है। ज्यूरिख का परेड स्क्वायर सबसे व्यस्त है और इसके बगल में सबसे बड़ी कन्फेरेसी स्प्रुंगली चॉकलेट की दुकान है। चॉकलेट प्रेमी इसे स्वर्ग मानते हैं।
2. बेल्जियम
बेल्जियम यूरोप का प्रमुख चॉकलेट उत्पादक है। देश में 12 चॉकलेट फैक्ट्रियां सालाना 170 हजार टन से ज्यादा चॉकलेट का उत्पादन करती हैं। दो हजार विशेष स्टोर उत्पाद की बिक्री में लगे हुए हैं। चॉकलेट के बारे में सब कुछ चॉकलेट संग्रहालयों में पाया जा सकता है, 16 बेल्जियम में। सबसे बड़ी मांग और लोकप्रियता चॉकलेट के सभी प्रकार के साथ हैं। आजकल हलवाई कुछ नाम मैन्युअल रूप से बनाते हैं।
3. फ्रांस
फ्रांस में, दस L का शहर, हर्मिटेज है। यह विश्व प्रसिद्ध चॉकलेट कंपनी Valrhona में कार्यरत है। हलवाई गुइरनेट ने 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में इसकी स्थापना की थी। कंपनी अपने अधिकांश उत्पादों को संग्रह किस्मों के उच्च-गुणवत्ता वाले चॉकलेट के उत्पादन पर केंद्रित करती है। फर्म में एक स्कूल है जो अन्य कंपनियों और सेवा कार्यक्रमों के लिए चॉकलेट बनाने वाले पेशेवरों को प्रशिक्षित करता है। प्रशिक्षण की स्थापना इस प्रकार की गई है कि यहां तक कि जिन लोगों ने कभी ऐसा नहीं किया है वे सीखेंगे कि तीन दिनों में महान डेसर्ट कैसे बनाया जाए। प्रशिक्षण की लागत 1000 डॉलर है।
4. स्पेन
स्पेन में, जहां चॉकलेट बनाई जाती है, वे विलेजायोसा हैं, जिन्होंने चॉकलेट शहर और एलिकांटे की ख्याति अर्जित की है। Villajoyosa में, वे प्राचीन अनन्य वेलोर चॉकलेट का उत्पादन करते हैं, जो यूरोप में बहुत लोकप्रिय है। एक प्रसिद्ध बुटीक में, एलिकांटे में कंपनियां और कैफे स्वादिष्ट चॉकलेट मूस, पेय, चॉकलेट के साथ आइसक्रीम और एक विशेष विनम्रता - गर्म चॉकलेट, और स्वादिष्ट डोनट्स बेचते हैं। वेनेजुएला और इक्वाडोर में इसके उत्पादन के लिए कोको बीन्स की खरीद शुरू करने के बाद स्पेनिश चॉकलेट को प्रसिद्धि मिली।
5. यूएसए
सैन फ्रांसिस्को क्षेत्र की खाड़ी में, अठारहवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में स्थापित दिग्गज कंपनी घिरार्देली ने खुद को स्थापित किया है। ट्रॉलीबस की तरह जो शहर में उत्पादित होते हैं, यह इसका प्रतीक है। खाड़ी के विपरीत तरफ एक और चॉकलेट कंपनी है - शार्फेन बर्जर। कोको बीन्स से लेकर चॉकलेट बार तक पूर्ण उत्पादन चक्र का उपयोग करने वाली अमेरिका की यह पहली कंपनी है। उन लोगों के लिए जो कारखाने में चॉकलेट उत्पादन की तकनीक से परिचित होना चाहते हैं, निर्देशित पर्यटन दिन में 6 बार आयोजित किए जाते हैं। मुफ्त में करो।
