प्राचीन मदिरा, जिनकी उम्र का अनुमान सहस्राब्दि में है, या तो ठोस के रूप में या सिरके के रूप में हम तक पहुँचते हैं। यही है, इस तरह की शराब का स्वाद लेना संभव नहीं है।
विशेषज्ञों का कहना है कि 1700 से पहले नहीं बनाई गई वाइन को उपभोग के लिए उपयुक्त माना जा सकता है। और फिर, बशर्ते कि शराब आदर्श परिस्थितियों में संग्रहीत की गई थी। यह इन पेय है कि हमारे आज में शामिल हैं दुनिया के शीर्ष 5 सबसे पुराने वाइन.
5. "मस्कट गुलाबी मगराच", 1836
इस शराब को रूस में उत्पादित सबसे पुराने गिनीज बुक में सूचीबद्ध किया गया है। कुल मिलाकर, इस शराब की 3 बोतलों को संरक्षित किया गया है, जो याल्टा के पास वीएनआईआई "मागरच" वाइनरी में संग्रहीत हैं।
200 साल पहले वाइन "मगराच" के उत्पादन के लिए, आज वे याल्टा क्षेत्र के ओट्राडनॉय गांव के पास उगने वाले अंगूर का उपयोग करते हैं।
4. चेटो लाफ़ाइट रोथस्चाइल्ड, 1787
शराब की यह बोतल ब्रिटिश कंपनी द एंटीक वाइन कंपनी के कर्मचारियों द्वारा प्राप्त की गई थी, जो दुनिया में सबसे अच्छी वाइन बेचती है।
बोतल एक बार पहले अमेरिकी राष्ट्रपति थॉमस जेफरसन की थी, और फिर रॉथ्सचाइल्ड परिवार की संपत्ति बन गई। विशेषज्ञों के अनुसार बोतल की कीमत लगभग 156,000 डॉलर है। हालांकि, एक ऐतिहासिक बोतल खरीदना आसान नहीं है - यह 48 विंटेज वाइन के पूरे संग्रह में शामिल था। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के सेट के लिए काफी राशि का अनुरोध किया जाएगा।
3. चौ। Teau d’Yquem, 1787
इस Ch! Teau d’Yquem की एक बोतल 2006 में $ 90,000 में बेची गई थी। इस प्रकार, यह दुनिया की सबसे महंगी मीठी सफ़ेद शराब है। मैंने अमेरिका के एक गुमनाम कलेक्टर से एक बोतल खरीदी, जिसने कहा कि वह पीने के लिए नहीं जा रहा था, जिसका मतलब है कि शराब अभी भी एक नया मालिक पा सकती है।
नीलामी से पहले, बोतल ने कई वर्षों तक दुर्लभ आत्माओं के प्राचीन संग्रह को सजाया।
2. "जेरेज डी ला फ्रोंटेइरा", 1775
स्पैनिश वाइन क्रीमियन मस्सेंड्रा संग्रहालय में संग्रहीत है। शेरी की पांच बोतलें संग्रहालय के शराब संग्रह का मोती बनाती हैं, जिसमें सिर्फ एक मिलियन बोतलें शामिल होती हैं। बोतलों में से एक 1990 में एक गुमनाम सोथबी को 50,000 डॉलर में बेची गई थी।
शराब को दो बार नीलाम करने और एक तुलनीय कीमत पर बेचने के बाद, यूक्रेन से शराब निर्यात करने की अनुमति देश के राष्ट्रपति की ओर से दी गई थी।
इतिहास से संकेत मिलता है कि 1964 में एन। ख्रुश्चेव के आदेश से चखने के लिए संग्रह की बोतलों में से एक को खोला गया था। हर कोई जो शेरी का प्रयास करने का मौका था, ने कहा कि शराब उत्कृष्ट स्थिति में है।
1. आर? डेसिमेर एपोस्टेलविन, 1727
ब्रेमेन में एक रेस्तरां के तहखाने में, 12 वाइन बैरल स्थापित किए गए हैं, जिनमें से प्रत्येक में बाइबिल प्रेरित का नाम है। दुनिया में सबसे पुरानी उपयुक्त शराब "बैरल ऑफ जूडाह" में संग्रहित है, जिसकी मात्रा लगभग 3,000 लीटर है।
समय-समय पर, बैरल से कई बोतलें निकाली जाती हैं, जिन्हें बेचा नहीं जाता है, लेकिन एक उपहार के रूप में सम्राट और राजनेताओं को प्रस्तुत किया जाता है। बोतलों में आखिरी बार सैंपलिंग 1950 में की गई थी।
कई बार शराब उगाने वाले शहर र्यूडेसिम से युवा शराब को बैरल में सबसे अच्छी पैदावार में जोड़ा गया - युवा शराब के साथ चीनी का पूरक पुराने को अपनी ताजगी बनाए रखने की अनुमति देता है।
