इंडिपेंडेंट बायर्स एसोसिएशन (एनएपी आरएफ) के विशेषज्ञ सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों की रेटिंग। केवल उन उत्पादों को आधार के रूप में लिया गया था, जिनके नियमित उपयोग से हृदय, ऑन्कोलॉजिकल, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग और मधुमेह मेलेटस को उकसाया जाता है।
पहला स्थान - "सबसे हानिकारक खाद्य उत्पाद"
चिप्स और "स्ट्रीट" फास्ट फूड। विनिर्माण चिप्स (वनस्पति तेल के हाइड्रोजनीकरण) की तकनीक से ही कार्सिनोजेनिक सिंथेटिक वसा और अन्य कार्सिनोजेन्स (एक्रिलामाइड, बेंजोपोप्रिन) का निर्माण होता है। यह कार्सिनोजन है जो कैंसर की उपस्थिति को भड़काता है। सभी स्ट्रीट फास्ट फूड: खाचपुरी, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य उत्पाद जो "चिप्स" तकनीक (उबलते वनस्पति तेल, कई बार इस्तेमाल किए गए) के अनुसार तैयार होते हैं, मानव शरीर के लिए एक बढ़ा खतरा पैदा करते हैं।
दूसरा स्थान
नींबु पानी। अत्यधिक खपत के साथ, नींबू पानी चयापचय (अधिक चीनी) को अपसेट करता है, सिंथेटिक रंजक अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड (बुलबुले) गैस्ट्रिक रस की अम्लता को बढ़ाते हैं, जिससे गैस्ट्रिटिस हो जाता है।
तीसरा स्थान
सस्ते सॉसेज। सबसे अधिक बार, उनमें कुछ भी प्राकृतिक नहीं होता है और वे रंगों, स्वादों और अन्य सिंथेटिक्स से भरे होते हैं, जिनकी सुरक्षा अभी तक साबित नहीं हुई है।
स्मोक्ड मीट। स्मोक्ड मांस और मछली अक्सर बेंज़ोपेरिन को जमा करते हैं - सबसे मजबूत कार्सिनोजन में से एक।
केचप और मेयोनेज़। मेयोनेज़ में लगभग हमेशा कार्सिनोजेनिक सिंथेटिक ट्रांस वसा होते हैं, और स्टार्च के साथ केचअप सिंथेटिक एडिटिव्स होते हैं जिनकी मानव स्वास्थ्य के लिए पूरी सुरक्षा अभी तक साबित नहीं हुई है।
4 वाँ स्थान
सब्जियां और फलऔद्योगिक और ऑटोमोबाइल उत्सर्जन से प्रदूषित। नाइट्रेट्स का उपयोग करके उगाई गई सब्जियों और फलों में, या औद्योगिक कंपनियों, सड़कों, बेंज़ोपेरीन्स और अन्य कार्सिनोजेन्स से एकत्र किया जाता है।
परिरक्षकों के साथ उत्पाद। आमतौर पर, परिरक्षकों में मोनोसोडियम ग्लूटामेट होता है, जो शरीर के लिए एक विषाक्त पदार्थ है जो सिरदर्द, संवहनी आक्षेप और चयापचय संबंधी विकार का कारण बनता है।
5 वाँ स्थान
मार्जरीन। चिप्स की तरह, मार्जरीन में आमतौर पर कार्सिनोजेनिक ट्रांस फैटी एसिड आइसोमर्स (TIFAs) होते हैं।
हलवाई की दुकान सस्ते वसा और चीनी में उच्च। इन मिठाइयों का नियमित उपयोग चयापचय संबंधी विकारों का मार्ग है।
अनाज। खाद्य असहिष्णुता अक्सर लोगों में सफेद रोटी और अन्य अनाज पर ध्यान दिया जाता है।
6 वाँ स्थान
कैफीन उत्तेजक। इनमें कॉफी और एनर्जी ड्रिंक शामिल हैं। कॉफी की एक सुरक्षित खुराक एक दिन में 2-3 कप है (हम "असली" कॉफी के बारे में बात कर रहे हैं, न कि "डिब्बाबंद" कॉफी - एक्सएक्सएक्स एड।), एनर्जी ड्रिंक भी दैनिक रूप से पिया नहीं जा सकता है। दैनिक सेवन से अधिक होने से तंत्रिका तंत्र का क्षय होता है।
दूध। बिक्री पर बैग में लगभग कोई "प्राकृतिक" दूध नहीं है - सभी उत्पादित किस्में तैयारी के "पाउडर" चरण से गुजरती हैं, बाद में उन्हें पानी से पतला किया जाता है, क्योंकि एक "दूध पीना" उत्पाद है जो खाद्य असहिष्णुता का कारण बन सकता है।
7 वाँ स्थान
घर का बना डिब्बाबंद खाना। विनिर्माण अक्सर प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के साथ होता है, जिसके कारण डिब्बाबंद भोजन घातक विषाक्तता का कारण बनता है, उदाहरण के लिए, बोटुलिनम विष विषाक्तता।
आइसक्रीम। एक प्रसिद्ध उत्पाद में अक्सर सिंथेटिक गाढ़ा और स्वाद होता है जो चयापचय को धीमा कर सकता है।
