अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, आप जिम में पसीना बहा सकते हैं, या आप अपना हाथ हिला सकते हैं और कह सकते हैं कि बहुत अच्छा व्यक्ति होना चाहिए, और दुनिया में सबसे तेज़ व्यक्ति की प्रशंसा अभी भी दूर है। और आप इसे अधिक तर्कसंगत रूप से कर सकते हैं। सौभाग्य से, आधुनिक आहार हैं जो घर पर वजन कम करने के लिए प्रभावी हैं। ये वही हैं जो हमारे शीर्ष 10 में एकत्र किए गए हैं।
इस सूची में 10 किलो तक के सभी प्रभावी वजन घटाने वाले आहार पेशेवर पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित या अनुमोदित हैं। हम आपको न केवल उनके मूल सिद्धांतों के बारे में बताएंगे, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए अल्पकालिक और दीर्घकालिक परिणामों के बारे में भी बताएंगे।
10. Ducan का आहार
फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ पियरे डुकेन द्वारा विकसित और चार चरणों में शामिल हैं।
- पहला चरण या "हमला चरण" पहले सात दिन है। इसमें प्रोटीन (मांस, अंडे, मछली, बीफ ऑफल, लो-फैट पोल्ट्री, इत्यादि) और ओट ब्रान शामिल हैं। यह चयापचय को सक्रिय करने और वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करता है। इस समय, यह 1 से 6 किलोग्राम तक ले जाता है।
- दूसरे चरण को क्रूज चरण कहा जाता है, और इसमें महीनों लग सकते हैं। इस समय, आप बहुत सारी सब्जियां और जई का चोकर खाते हैं।
- तीसरे चरण को समेकन कहा जाता है। यह हर किलोग्राम खो जाने के लिए 5 दिनों तक रहता है, और प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
- अंतिम चरण परिणामों का स्थिरीकरण है जब आप अपने जीवन भर सप्ताह में 1 बार 1 चरण के नियमों का पालन करते हैं।
अल्पावधि प्रभावशीलता
सबसे लोकप्रिय वजन घटाने आहार के साथ, Ducan आहार पर लोग बहुत जल्दी वजन कम करते हैं। विशेष रूप से पहले चरण के दौरान, चूंकि वे शरीर को कार्बोहाइड्रेट तक सीमित करते हैं।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
यह उत्पादों की पसंद में खुद को सीमित करने के लिए कई लोगों के लिए जल्दी से उबाऊ हो जाता है। डुकैन का आहार सख्त है, और पशु प्रोटीन गुर्दे पर एक उच्च बोझ बनाते हैं। यहां तक कि स्वस्थ लोगों को लंबे समय तक इसे छड़ी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। और गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए, अधिक संयमित आहार का चयन करना बेहतर है।
उपयोग में आसानी
Ducan आहार में बहुत सारे नियम और निषिद्ध और अनुमति वाले खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची है। चरण से चरण की ओर बढ़ते समय, यह भूलना आसान है कि आप कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं। कई लोगों के लिए नमक और चीनी छोड़ना कठिन होगा।
9. पैलियो आहार
इस आहार का विचार यह है कि हमारे गुफा पूर्वजों ने जिन खाद्य पदार्थों को खाया है, उन्हें खाने से हम न केवल वजन कम करेंगे, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार होगा। इसे कभी-कभी पाषाण युग का आहार भी कहा जाता है। इसमें शामिल हैं: मछली, मांस और मुर्गी, नट, फल, प्रकंद और सब्जियां। हालांकि किसी को भी यकीन नहीं है कि हमारे पूर्वजों ने पैलियोलिथिक जंगली अनाज या फलियां खा लीं।
आहार के लेखक, अमेरिकी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट वाल्टर वोग्टलिन का मानना है कि कई हजारों वर्षों में हमारा पाचन तंत्र नहीं बदला है। इसलिए, कुछ ऐसा खाना जो आदिम लोगों के आहार में नहीं था - प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, आलू, आदि। हम वजन बढ़ाते हैं और मोटापे से संबंधित बीमारियों से पीड़ित होते हैं।
अल्पावधि प्रभावशीलता
बहुत से लोग "गुफा शैली" के बारे में उत्साहित हैं, खासकर पहले किलोग्राम खोने के बाद। हालांकि, एक अप्रस्तुत शरीर के लिए, कच्ची सब्जियों के लिए एक तेज बदलाव पाचन को परेशान कर सकता है। इससे बचने के लिए, पहले 2-3 सप्ताह उबली हुई सब्जियों का उपयोग करना बेहतर होता है। ये आसानी से पच जाते हैं।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
दुर्भाग्य से, अधिकांश लोगों के लिए नमक, रोटी, चीनी, कॉफी और शराब जैसे सामान्य खाद्य पदार्थों के बिना करना बहुत मुश्किल है। लोग अक्सर इस योजना की जटिलता से ऊब या थक जाते हैं और "धोखा" करने की कोशिश करते हैं, उदाहरण के लिए, सुबह में एक छोटा कप कॉफी पीना।
उपयोग में आसानी
आमतौर पर, पेलियो आहार भोजन अग्रिम में योजनाबद्ध किया जा सकता है, क्योंकि वे खरोंच से घर पर तैयार किए जाते हैं। हालांकि, कुछ लोगों को यह बहुत असहज लगता है।
8. आहार 5: 2
वजन घटाने के लिए शायद सबसे आसान आहार। इसमें आंतरायिक उपवास या भोजन में प्रतिबंध की अवधि शामिल होती है जिससे आपको प्राकृतिक रूप से कैलोरी कम करने और वजन कम करने में मदद मिलती है।
विचार यह है कि सप्ताह में 2 दिन लगातार आप अपनी कैलोरी को 500 कैलोरी (महिलाओं के लिए) या 600 कैलोरी (पुरुषों के लिए) तक सीमित रखते हैं।
अल्पावधि प्रभावशीलता
एक बहुत प्रभावी आहार, लेकिन केवल अगर आप उपवास की अवधि समाप्त होने के बाद खा नहीं करते हैं।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
ज्यादातर लोगों को लंबे समय में इस तरह के आहार का पालन करना मुश्किल होता है।
उपयोग में आसानी
उन लोगों के लिए एक कठिन आहार जो भोजन में कैलोरी की संख्या की गणना करना पसंद नहीं करते हैं।
7. छह पंखुड़ियों
यह स्वीडिश पोषण विशेषज्ञ अन्ना जोहानसन द्वारा विकसित एक बहुत लोकप्रिय आहार है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के विकल्प पर आधारित है।
आपको 6 रंगीन खाद्य कंटेनरों की आवश्यकता होगी जिन्हें हर दिन एक उत्पाद के साथ भरना होगा। अपवाद तले हुए खाद्य पदार्थ, नमक और चीनी हैं। उन्हें कम से कम करने की आवश्यकता है।
- 1 दिन - मछली (पके हुए या धमाकेदार);
- 2 दिन - सब्जियां (आलू को छोड़कर);
- 3 दिन - चिकन;
- 4 दिन - अनाज;
- 5 दिन - पनीर;
- दिन 6 - फल (केले को सीमित करना बेहतर है)।
दिन 7 - उतराई, 1-6 दिनों में उन्हीं खाद्य पदार्थों को खाएं, उन्हें मिलाएं, या शरीर को अनलोड करने की व्यवस्था करें। आप दिनों को स्वैप नहीं कर सकते। तरल पदार्थ को प्रति दिन 2 लीटर तक पीना चाहिए।
जो लोग कैलोरी की गिनती से घृणा करते हैं, भोजन का वजन करते हैं या कार्बोहाइड्रेट की गिनती करते हैं, वे तेजी से वजन घटाने के लिए इस आहार को सबसे अच्छा पाते हैं।
अल्पावधि प्रभावशीलता
यह योजना बहुत प्रभावी है जब यह त्वरित वजन घटाने की बात आती है।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
हालांकि आहार को दोहराया जा सकता है यदि आवश्यक हो, तो कई लोग केवल एक प्रकार के उत्पाद खाने की आवश्यकता से थक जाते हैं।
उपयोग में आसानी
एक काफी सरल आहार।
6. कम कार्बोहाइड्रेट आहार
एक दिन में 150 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट और एक ही समय में प्रोटीन और वनस्पति खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है।
यह आहार वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी आहार की सभी सूचियों पर दिखाई देता है, क्योंकि यह अधिकांश लोगों के लिए काम करता है।
अल्पावधि प्रभावशीलता
वजन कम हो जाएगा, क्योंकि शरीर पहले कुछ दिनों और यहां तक कि हफ्तों में पानी खो देता है।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
इस आहार को अनिश्चित काल तक जारी रखा जा सकता है।
उपयोग में आसानी
कोई विशेष उत्पाद या उपकरण की आवश्यकता नहीं है। कुछ ही हफ्तों में कार्बोहाइड्रेट की गिनती दूसरी प्रकृति बन जाती है।
5. केटो आहार
यह पोषण योजना हर दिन अधिक लोकप्रिय हो रही है। वास्तव में, यह बहुत कम कार्ब आहार है, लेकिन इसका मुख्य ध्यान प्रोटीन नहीं बल्कि उच्च वसा पर है।
किटोजेनिक आहार का सार शरीर में कीटोन शरीर की सामग्री को बढ़ाना है, जिसका उपयोग ईंधन के रूप में किया जाएगा। ऐसा करने के लिए, आपको सख्ती से कार्बोहाइड्रेट को प्रति दिन 20-30 ग्राम तक सीमित करने की आवश्यकता है।
अल्पावधि प्रभावशीलता
यह योजना बेहद प्रभावी है, क्योंकि 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से तेजी से वजन कम होता है।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
किसी भी प्रतिबंधात्मक आहार के साथ, लोग ऊब जाते हैं या महसूस करते हैं कि वे अपने पसंदीदा भोजन को याद कर रहे हैं। कीटो डाइट पर कोई वास्तविक कैलोरी प्रतिबंध नहीं है, इसलिए कठिनाई के बावजूद, कुछ लोगों को जितना चाहिए उससे अधिक खाते हैं। और यह वजन घटाने में योगदान नहीं देता है।
हालांकि, इस प्रकार के आहार से स्वास्थ्य विशेषज्ञों को उच्च अंक प्राप्त हुए हैं, क्योंकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे रक्तचाप कम करना और रक्त शर्करा कम करना।
उपयोग में आसानी
बहुत आसान है, क्योंकि इसे विशेष आहार पूरक या विशेष उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं है।
4. एटम डाइट
प्रोटीन और वसा का मध्यम सेवन, साथ ही साथ कार्बोहाइड्रेट को 40 ग्राम या उससे कम प्रति दिन तक सीमित करना - ये इस आहार के मुख्य घटक हैं। इस डाइट पर किम कार्दशियन ने जन्म देने के बाद 30 किलोग्राम वजन कम किया। खाद्य उत्पादों की सूची लगभग असीमित है।
अल्पावधि प्रभावशीलता
ज्यादातर लोग पहले दिन से ही वजन कम करना शुरू कर देते हैं। शरीर पानी खो देता है, और फिर ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए वसा जलना शुरू कर देता है।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
जब आप अपने वांछित वजन के करीब हो जाते हैं, तो आप धीरे-धीरे उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ा सकते हैं। हालांकि, कई लोग इस चरण से पहले आहार में रुचि खो देते हैं।
उपयोग में आसानी
ज्यादातर लोग बिना किसी समस्या के एटकिन्स डाइट प्लान फॉलो करते हैं।
3. आलसी के लिए आहार
इस आहार के तीन बुनियादी नियम:
- प्रत्येक भोजन से पहले 250 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड या आर्टेशियन पानी पिएं (स्नैक्स भी माना जाता है)।
- सामान्य की तुलना में प्रत्येक सेवारत की मात्रा को बढ़ाएं।
- तले हुए खाद्य पदार्थों, स्मोक्ड मीट, अचार, सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को छोड़कर।
अल्पावधि प्रभावशीलता
इस तरह के आहार पर दो सप्ताह के लिए, आप 10-14 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
चूंकि कई लोगों के लिए गंभीर आहार प्रतिबंध की आवश्यकता नहीं होती है, ऐसे आहार एक आदत है। हालाँकि पानी को सड़क पर अपने साथ ले जाना पड़ सकता है।
उपयोग में आसानी
उपलब्ध सबसे सरल आहारों में से एक। कैलोरी गिनने की जरूरत नहीं।
2. साउथ बीच डाइट
इस आहार योजना का विचार कार्डियोलॉजिस्ट आर्थर एगस्टोन और पोषण विशेषज्ञ मैरी अल्मोन का है। यह मूल रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में हृदय की विफलता के रोगियों के लिए विकसित किया गया था।
कोई कैलोरी गिनती और कोई सेवारत प्रतिबंध नहीं है। आहार का सार "खराब वसा" (संतृप्त और ट्रांस वसा) को "अच्छा" (असंतृप्त वसा और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) से बदलना है। कार्बोहाइड्रेट के स्रोत, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि होती है, को भी बाहर रखा जाता है। ऐसे स्रोतों में अनाज और अत्यधिक परिष्कृत चीनी शामिल हैं।
विशेष रूप से, आप दुबली मछली, दुबला मांस, नट्स, रेड वाइन और बीयर की एक मध्यम मात्रा में खा सकते हैं, लेकिन केवल ओकट्रैफेस्ट (एगस्टोन हैम्बर्ग से था और इस छुट्टी को बहुत पसंद करता था)।
अल्पावधि प्रभावशीलता
एक बहुत प्रभावी आहार रणनीति जो आपको कुछ हफ़्ते में 7-10 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देती है।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
इस तरह के आहार का हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो इसे हमारी सूची में पहले नंबर से संबंधित बनाता है। एक अर्थ में, यह जीवन भर रहता है, क्योंकि यह खाने की आदतों की समीक्षा की ओर जाता है।
उपयोग में आसानी
आहार का पहला दो सप्ताह का चरण जटिल है, क्योंकि इसमें सभी प्रकार के शर्करा पर सख्त प्रतिबंध है। और इनमें फल शामिल हैं।
दूसरा चरण पहले से ही आसान है, क्योंकि फल स्वीकार्य हैं।
1. भूमध्य आहार
यदि आप आहार पर टेलीविजन टॉक शो देखते हैं, तो आपने शायद सुना है कि कई डॉक्टर भूमध्य आहार के पूर्णता के बारे में बात करते हैं। यह पोषण योजना ग्रीस, इटली और स्पेन में रहने वालों के आहार पर आधारित है। इसमें बड़ी संख्या में सब्जियां, जैतून, जैतून का तेल, मछली, सूखी रेड वाइन (खाने के दौरान एक गिलास) और साबुत अनाज होते हैं।
जैतून का तेल लगभग हर पकवान में नियमित वसा (मक्खन की तरह) की जगह लेता है, और सब्जियां सफलता की कुंजी हैं। चिकन अंडे और पशु मांस स्वीकार्य हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में।
डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा सबसे अच्छे वजन घटाने वाले आहारों में से एक की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह न केवल हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को कम करता है, बल्कि आपको सुरक्षित रूप से वजन कम करने की भी अनुमति देता है।
अल्पावधि प्रभावशीलता
भूमध्य आहार महान काम करता है जब लोग सर्विंग्स की संख्या और मात्रा को नियंत्रित करते हैं। यह 10 किलो या उससे अधिक वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी आहार है। दो दिनों में नहीं, और दो सप्ताह में भी नहीं, लेकिन नुकसान के बिना, और लंबे समय तक।
दीर्घकालिक प्रभावशीलता
कई अध्ययनों से पता चला है कि लोग इस आहार योजना का पालन करके अपना वजन कम करते हैं और इसे बनाए रखते हैं, खासकर यदि वे कई वर्षों तक इसका पालन करते हैं। रोविरा और वर्जिल्ली विश्वविद्यालय के स्पेनिश शोधकर्ताओं ने बताया कि प्रति वर्ष शारीरिक गतिविधि के साथ संयुक्त भूमध्य आहार का उपयोग, शरीर के प्रारंभिक वजन का कम से कम 5% वजन कम करता है। ग्लूकोज तेज भी सुधरा है और सकारात्मक गतिशीलता समय के साथ बनी रहती है।
उपयोग में आसानी
यह आहार कई लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है, क्योंकि कोई संकेत नहीं है कि किसी विशेष वजन के लिए कितनी कैलोरी का सेवन किया जा सकता है। इसे स्वतंत्र रूप से अनुभवजन्य रूप से निर्धारित करने की आवश्यकता होगी।
उपरोक्त किसी भी आहार का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। आहार प्रतिबंध जिगर, गुर्दे, गैस्ट्रेटिस और अन्य बीमारियों वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
