नया साल करीब आ रहा है, जिसका मतलब है कि वयस्क रूसियों के पास एक लंबा सप्ताहांत होगा, बच्चों के पास लंबे समय से प्रतीक्षित उपहार होंगे, और टेंगरिन, शैंपेन के विक्रेताओं के साथ-साथ सफेद और लाल मदिरा भी मिलेंगी। हमने पहले से ही लिखा कि सर्वश्रेष्ठ शैंपेन वाइन कैसे चुननी है, टेंजेरीन लाइन में इंतजार कर रहे हैं, और आज हम सबसे अच्छी सफेद और लाल मदिरा के बारे में बात करेंगे।
सर्वश्रेष्ठ रूसी मदिरा की रेटिंग व्यक्तिपरक छापों पर नहीं, बल्कि उद्योग और व्यापार मंत्रालय और रूस के कृषि मंत्रालय के साथ संयुक्त रूप से आयोजित किए गए रोसचैस्टोव के विशेषज्ञों के कठोर चयन पर आधारित होगी। नवंबर 2019 में, उन्होंने 1000 रूबल तक मूल्य श्रेणी में रूस के 2019 के सर्वश्रेष्ठ नमूनों में से 600 नमूनों का चयन किया।
और हम आपको दस "सफेद और लाल" विजेताओं को प्रस्तुत करते हैं। और हम स्पष्ट रूप से आपको याद दिलाते हैं कि शराब का दुरुपयोग भी आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाता है।
2019 की सबसे अच्छी लाल मदिरा
10. तमन प्रायद्वीप की शराब
शांत लाल सूखी शराब
मूल्य - 159 रगड़। / 0.75 एल
एक सुंदर चेरी ह्यू के साथ यह रूबी रेड वाइन और कूबेन अंगूर के बागों में उगाए गए सप्रेवी अंगूर से कोई दृश्य अशुद्धियां नहीं बनती हैं।
इसमें कई रंगों, एक सुखद और जटिल स्वाद और एक लंबे समय के साथ एक उज्ज्वल और समृद्ध सुगंध है। विशेषज्ञों ने इस मोनोसोर्टोवी वाइन को सामंजस्यपूर्ण और बहुत ही सुखद बताया। और हमारे लिए जो कुछ भी है वह उनके बयान को आनुभविक रूप से सत्यापित करना है।
9. फैनगोरिया ऑटोचटन क्रास्नोस्टॉप
सूखी लाल शराब
मूल्य - 550 रूबल। / 0.75 एल
यह शराब, जिसमें एक अमीर रूबी रंग होता है, जिसे पारदर्शिता, स्वाद की मध्यम तीव्रता, "थोड़ा मोटा टैनिन" की विशेषता है, जैसा कि विशेषज्ञों ने कहा है, और एक लंबी चेरी खत्म।
रूस में सबसे अच्छा वाइन में से एक की सुगंध में, prune, blackcurrant और चेरी नोट्स का पता लगाया जा सकता है। नए साल की दावत के लिए एक आदर्श विकल्प, इस तथ्य की याद दिलाता है कि इसकी उदार फसल के साथ गर्मी निश्चित रूप से होगी।
8. फैनगोरिया एफ-स्टाइल सपेरावी
सूखी लाल शराब
मूल्य - 385 रगड़। / 0.75 एल
और फिर से सर्वश्रेष्ठ लाल वाइन की रैंकिंग में फैनगोरिया उत्पाद है। यह उज्ज्वल बेरी नोट के प्रेमियों से अपील करेगा, जैसे कि डॉगवुड, चेरी, अरोनिया और अनार। और स्वाद का आनंद लेते हुए, आप अभी भी थोड़ी देर के लिए अपने मुंह में एक सुखद तीखा, खट्टा खत्म महसूस करेंगे।
वैसे, एफ-स्टाइल सपेरावी की सुरुचिपूर्ण काली बोतल डिजाइन स्वाद से कम नहीं है। इस शराब को नए साल के लिए दोस्तों को देने में शर्म नहीं है।
7. माशाको मैनर, रेड ब्लेंड
शांत लाल सूखी शराब
मूल्य - 438 रगड़। / 0.75 एल
चेटो-पिनो परिवार की वाइनरी द्वारा बनाया गया "रेड ब्लेंड" एक मोनोसॉर्ट नहीं है, यह "रूसी टस्कनी" में उगाए गए पांच अंगूर की किस्मों से तुरंत बनाया जाता है - माईस्कोको टिरोइर। इन किस्मों में शामिल हैं:
- कबर्नेट सौविगणों;
- शिराज
- पीनट नोयर;
- Merlot;
- Marcelan
इस वाइन का बढ़िया गहरा लाल रंग मध्यम रूप से तीव्र सुगंध और काले करंट और चेरी के नोटों से भरपूर स्वाद से पूरित होता है, धीरे-धीरे चॉकलेट, दालचीनी, वेनिला और काली मिर्च के संकेत देता है। और खत्म सामंजस्यपूर्ण और विशिष्ट है, जैसा कि रोसैकेस्टोवो के विशेषज्ञ हमें आश्वस्त करते हैं। इसकी जांच - पड़ताल करें?
6. इंकमैन क्लासिक मर्लोट कैबरनेट संग्रह
सूखी लाल मेज़ शराब
मूल्य - 356 रगड़। / 0.75 एल
Roskachestvo के संस्करण के अनुसार, 2019 की सबसे अच्छी लाल वाइन में से एक दो किस्मों - मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के क्रीमियन अंगूर से बनाई गई है। यह अपने रूबी रंग, मख़मली और सामंजस्यपूर्ण स्वाद और एक लंबे खत्म के साथ अच्छी शराब के पारखी लोगों को खुश करेगा।
यह शराब पनीर और मांस व्यंजन के लिए एकदम सही है, नशा नहीं करता (एक गिलास के साथ) और चक्कर महसूस नहीं करता है, लेकिन यह थोड़ा तीखा लग सकता है।
5. फैनगोरिया एफ-स्टाइल कैबरनेट
सूखी लाल शराब
मूल्य - 365 रूबल। / 0.75 एल
एक बार फिर, शराब ब्रांड, कई रूसियों के प्रिय, उच्चतम गुणवत्ता वाले वाइन की रैंकिंग में दिखाई दिए। सुंदर बोतल डिजाइन, एक बहुत समृद्ध स्वाद और एक लंबी बेरी आफ्टरस्ट - यह सब एफ-स्टाइल कैबरनेट के बारे में है। यह "संरक्षित भौगोलिक नाम" श्रेणी से मोनोसॉर्टोविये वाइन की पंक्ति में शामिल है।
Cabernet सॉविनन अंगूर, जिसका उपयोग Cabernet F-Style लाइन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, को Kuban नदी के मुहाने में उगाया जाता है, जहाँ एक प्राचीन टेक्टोनिक दोष निहित है। यह एफ-स्टाइल वाइन के अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की व्याख्या करता है।
निर्माता वादा करता है कि सुगंध में हम वायलेट, चेरी, ब्लैकबेरी, ब्लैकबेरीकंट और ग्रीन टी की पत्तियों का अनुभव करेंगे। लेकिन अगर आपके पास एक भरी हुई नाक है, तो भी स्वाद कलियाँ इस शराब से प्रसन्न होंगी। दरअसल, उसके स्वाद में उतने ही नोट दिखते हैं जितने कि सुगंध में।
4. मैनर पी कैबरनेट सॉविनन
सूखी लाल मेज़ शराब
मूल्य - 447 रगड़। / 0.75 एल
इस शराब में सब कुछ समृद्ध है - पेय के गहरे रूबी रंग से शुरू, इसकी सुगंध के साथ जारी और स्वाद और मसालेदार aftertaste के साथ समाप्त।
सुगंध "काला" नोट दिखाती है - काले करंट, प्रून, अरोनिया और चेरी। और स्वाद में, बेरी टन उनकी संपूर्णता में प्रकट होते हैं। उच्चारण, लेकिन नरम फल नोटों द्वारा पूरक मजबूत अम्लता नहीं। इस तरह की शराब को शांत परिवार की दावत, सॉसेज और मांस के व्यंजनों के लिए और नए साल की कॉर्पोरेट पार्टी के लिए दोनों की सिफारिश की जा सकती है।
3. विला स्टार कैबरनेट सॉविनन
सूखी लाल शराब
मूल्य - 500 रूबल। / 0.75 एल
इस शराब के लिए अंगूर रोस्तोव क्षेत्र में, विला ज़्वेज़्दा वाइनरी में उगाए गए थे। Roskachestvo की आपदाओं ने महान पेय की पारदर्शिता और रंग की शुद्धता, साथ ही साथ इसके तीव्र स्वाद और सुगंध की प्रशंसा की।
इस शराब के स्वाद का पैलेट सूखे जामुन के नोटों पर हावी है, prunes और सुखद अम्लता महसूस किया जाता है। और सुगंध सबसे पहले काले जामुन के नोटों से पता चलता है, जिसमें लौंग, वेनिला, काली मिर्च और कॉफी धीरे-धीरे मिश्रित होते हैं।
सभी के सर्वश्रेष्ठ, विला ज़वेजा गोमांस, मसालेदार पनीर, भेड़ के बच्चे और अन्य प्रकार के मांस के लिए उपयुक्त है।
2. डॉन मेरलोट वैली एलबुज
शराब सूखी सूखी लाल
मूल्य - 650 रूबल। / 0.75 एल
सद्भाव - यह वह शब्द है जो रूस में सबसे अच्छी सूखी लाल मदिरा के इस योग्य प्रतिनिधि की सुगंध और स्वाद का वर्णन कर सकता है। बिक्री पर जाने से पहले, यह फ्रेंच ओक बैरल में 9 महीने से अधिक आयु का है। यह अच्छी रेड वाइन मोनोसॉर्टोविये से संबंधित है, अंगूर एल्बोज़ नदी के किनारे, आज़ोव क्षेत्र में उगाए जाते हैं, जिसने कंपनी का नाम दिया।
पेशेवर मर्ल्ट एल्बुज़्ड स्वाद में नरम, गोल टैनिन के बारे में बात करते हैं, साथ ही साथ इसमें लाल करंट, चेरी और ब्लैकबेरी का स्वाद भी होता है। खत्म मसालेदार, गर्म है, और गंध वैनिला, चेरी, ब्लैकबेरी और लकड़ी के साथ जुड़ाव को जन्म देता है।
1. इंकमैन कलेक्शन ग्रैंड रिजर्व कैबरेनेट काचिंस्की
वृद्ध सूखी रेड वाइन
मूल्य - 831 रूबल। / 0.75 एल
2019 के सर्वश्रेष्ठ रेड वाइन की रैंकिंग के विजेता को विशेषज्ञों द्वारा उनकी शुद्ध रूप से सुगंधित खुशबू और कोमलता के संयोजन के लिए पसंद किया गया था। और सबसे महत्वपूर्ण बात - बैरल की उम्र बढ़ने के नोट के साथ अपने अनुभवी स्वाद के साथ, जो फल और बेरी रंगों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं।
इंकमैन का यह संग्रह सेवस्तोपोल शराब बनाने वाले क्षेत्र में शामिल है, और कंपनी के सबसे अनुभवी और सबसे अच्छे रूसी वाइन इसमें आते हैं।
2019 की सबसे अच्छी सफेद मदिरा
10. फैनगोरिया लेखक अलीगोट-रिस्लिंग
ड्राय व्हाइट वाइन
मूल्य - 395 रूबल। / 0.75 एल
रेटिंग एक बहुत ही सौम्य और गैर-अम्लीय मादक पेय के साथ खुलती है, और यह व्यक्त अम्लता के लिए ठीक है कि बहुत से लोग सूखी मदिरा पसंद नहीं करते हैं। ताजा जड़ी बूटियों और साइट्रस को एक परिष्कृत सुगंध में महसूस किया जाता है, और स्वाद ताज़ा और हल्का होता है। यहां तक कि "कॉपीराइट Aligote-Riesling" का सुनहरा रंग आपको तुरंत आकर्षित करता है।
वैसे, इस शराब के लिए कच्चा माल मैन्युअल रूप से एकत्र किया गया था, जिसे निर्माता लेबल पर रिपोर्ट करने में विफल नहीं हुआ।
9. सूर्य घाटी का कोकुर
ड्राय व्हाइट वाइन
मूल्य - 464.5 रगड़। / 0.75 एल
और यह अच्छी सफेद शराब निश्चित रूप से शराब के प्रेमियों को खट्टेपन के साथ अपील करेगी। कोकुर में, यह बहुत ही ध्यान देने योग्य है, जबकि किसी की ताजा सुगंध ग्रामीण खुली जगहों और ताजा घास के साथ, और किसी के साग और जड़ी-बूटियों से जुड़ी है।
एक घूंट के बाद, मध्यम अवधि का कड़वा-खट्टे स्वाद रहता है।
एक पेय पीना बहुत आसान है, लेकिन सफेद मदिरा (13%) के लिए पारंपरिक रूप से छोटे किले के बावजूद, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
8. फैनगोरिया लेखक शारदोन्नय-सौविग्नन
ड्राय व्हाइट वाइन
मूल्य - 410 रूबल। / 0.75 एल
बेशक, Roskachestvo संस्करण के अनुसार 2019 के सर्वश्रेष्ठ सफेद वाइन की रेटिंग फैनगोरिया उत्पादों के बिना नहीं कर सकती थी। वाइन, जिसे टिटर्स ने 8 वां स्थान दिया था, का रंग पीला-भूसा होता है और इसके लिए अंगूर तमन प्रायद्वीप पर उगाए जाते हैं। हमने इसे उत्पाद लेबल पर डेटा के अनुसार, मैन्युअल रूप से एकत्र किया है।
स्वाद स्पष्ट रूप से एक मलाईदार टिंट के साथ फल और खट्टे सद्भाव को दर्शाता है, और पेय की सुगंध कैंडी नोटों के साथ मीठा है। एक लंबे खत्म में, अंगूर की कड़वाहट महसूस होती है।
उत्सव की मेज पर "लेखक चारडनै-सॉविनन" मछली और समुद्री भोजन के लिए सही पूरक होगा।
7. कुबन-वीनो चटेउ तमन रकटसइली मुलर थर्गाउ
सूखी सफेद टेबल वाइन
मूल्य - 199.99 रूबल। / 0.75 एल
यदि आप उस स्वाद को पसंद नहीं करते हैं, जो बहुत नरम है, और आप एक उज्ज्वल स्वाद, ताज़ा और एक ही समय में सस्ती शराब चाहते हैं, तो इस शराब को लंबे नाम के साथ चुनें - आपको गलत नहीं लगेगा। वैसे, रैक्सटेली और मुलर थर्गाउ अंगूर की किस्म हैं जो पेय को मिश्रित करने के लिए चुनी जाती हैं।
चेटू तमन राकत्सली मुलर थर्गाउ में खटास औसत है, कड़वाहट भी व्यक्त की जाती है, लेकिन अत्यधिक नहीं। और बाद में फल की मिठास बनी रहती है।
6. फैनगोरिया लेखक चारदोन्नय-अलीगोटे
ड्राय व्हाइट वाइन
मूल्य - 420 रूबल। / 0.75 एल
लेखक की श्रृंखला की इस शराब ने अपने पीले रंग के खूबसूरत रंग के लिए एक हरे रंग की टिंट, तीव्र पुष्प-फल सुगंध और काफी मजबूत अम्लता के साथ कई सकारात्मक समीक्षाएँ अर्जित की हैं।
स्वाद में हर्बल शेड्स, लाल फल और खट्टे फलों का पता लगाया जा सकता है। "फैनगोरिया" से "लेखक चार्डोनेय-अलीगोट" पनीर, चिकन और मछली के व्यंजनों के लिए एक आदर्श साथी है।
5. ओल्ड क्रीमिया सॉविनन सॉवेज
ड्राय व्हाइट वाइन
मूल्य - 412.75 रूबल। / 0.75 एल
Roskachestvo के विशेषज्ञों ने सुखद और सामंजस्यपूर्ण, अच्छी तरह से संतुलित इस शराब के स्वाद की सराहना की। यह एक मोनोसॉर्टिक मादक पेय है, जिसके लिए अंगूर (और यह सॉविनन ब्लैंक किस्म है) धूप क्रीमिया में उगाया गया था।
जटिल सुगंध में फल और ब्रेड क्रस्ट की गंध आती है। और स्वाद को सफेद जामुन की थोड़ी खटास के साथ अंगूर की कड़वाहट का मिश्रण महसूस किया जाता है। खत्म अवधि मध्यम है, कड़वाहट के साथ भी।
4. बर्नर # तुम्हारे लिए
सूखी सफेद टेबल वाइन
मूल्य - 506 रगड़। / 0.75 एल
क्रास्नोडार क्षेत्र की दाख की बारियां रूसी संघ में सबसे अच्छे हैं। और यह "रूस के अन्न भंडार" के क्षेत्र में ठीक था, नटुखैवस्काया गाँव में, चारोद्नेय और पिनोट ब्लैंक अंगूरों के अंगूरों को काटा गया था, जो कि सफेद शराब "फॉर" बनाने के लिए गए थे।
इसकी सुगंध में फल और मैदानी जड़ी बूटियों के नोट हैं, और स्वाद नरम साइट्रस अम्लता है। इस शराब का स्वाद बहुत लंबा नहीं है, लेकिन बहुत सुखद है।
3. फैनगोरिया क्रू लेर्मोंट चारडनै
वृद्ध सूखी सफेद शराब
मूल्य - 555 रगड़। / 0.75 एल
यह सफेद शराब, जो अपनी उपस्थिति और स्वाद में दोषरहित है, इसमें चमक के साथ हल्का भूरा रंग है और एक विशेषता हल्के कड़वाहट के साथ एक शुद्ध varietal स्वाद है।
सुगंध के लिए, कुछ पारखी लोगों ने इसमें समुद्री हिरन का सींग भी पकड़ा, साथ ही सेब, नाशपाती, सूखे मेवे और नींबू का रस भी। यह बहुत स्वादिष्ट लगता है, और इस तरह की शराब निश्चित रूप से अपने आप का मूल्यांकन करने के लायक है, खासकर अगर यह नए साल की छुट्टियों से पहले अच्छी छूट होगी।
2. गोलूबिट्को इस्टेट चारदोन्नय
ड्राय व्हाइट वाइन
कीमत- 668.75 आरयूबी। / 0.75 एल
इस सफेद शराब को बजट नहीं कहा जा सकता है, लेकिन इसकी कीमत चूने और आड़ू के प्रभुत्व वाली एक जटिल और स्वादिष्ट सुगंध द्वारा उचित है, साथ ही जामुन और फलों के संतुलित संयोजन के साथ एक गहरा स्वाद है, और एक लंबा, थोड़ा कड़वा-सिट्रस टेटैस्ट है।
यह वाइन विला रोमानोव वाइनरी में बनाई गई है, जो नवीनतम तकनीक से लैस है। उन्होंने इटली से उपकरण स्थापित किए, और शराब 3000 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्र के साथ विशाल सेलर में फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध है।
1. चेटू तमन रिस्लिंग रिजर्व
वृद्ध सूखी सफेद शराब
मूल्य - 571.5 रगड़। / 0.75 एल
हैरानी की बात है कि 2019 के सर्वश्रेष्ठ सफेद वाइन के शीर्ष 10 के विजेता अपने निकटतम प्रतिद्वंद्वी, गोलूबिट्को इस्टेट चार्डोनेय से सस्ता है।
भौगोलिक नाम की इस अच्छी सफ़ेद शराब ने ज्यूरी के दिलों को अपनी स्वच्छ और संतुलित सुगंध के साथ फल नोट्स और कैंडी मिठास के साथ, एक पीले-भूसे के साथ एक सुखद पीले-भूसे और निश्चित रूप से, स्वाद के साथ घूस दिया। इसमें आप खट्टा हरा सेब और चूना महसूस कर सकते हैं, और बाद में - एक हल्की मिठास।
निर्माता इस शराब को वील, सीफूड, ऐसे व्यंजन परोसने की सलाह देता है, जिनमें सीज़निंग करी, गेम, ऑफल और समुद्री मछली होती हैं।
